Ayuntamiento de Benito Juárez niega extensión de horarios a restaurantes de Cancún

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún continúa exigiendo una hora adicional de operación para los establecimientos, tanto en la Zona Hotelera como en la mancha urbana. Sin embargo, el Ayuntamiento de Benito Juárez ha mantenido una postura firme, rechazando cualquier prórroga con el argumento de que el reglamento municipal no contempla extensiones. Esta situación afecta directamente la logística de cierre y los ingresos del sector restaurantero local, así como la oferta para turistas nocturnos y trabajadores del sector turístico, según declaraciones de la presidenta de la Canirac Cancún, Perla Flores Navarro, a 24 Horas QR.

La disputa se centra en que, para cumplir con el cierre a las 2:00 a.m. (zona urbana) o 3:00 a.m. (franja turística), los negocios deben dejar de recibir clientes entre 45 minutos y una hora antes para realizar el corte de caja y la limpieza. Esta medida impacta a 67 locales que suelen requerir horas extra, según el reporte.

Límites de operación vigentes desde 2025

Alberto Covarrubias, director de Fiscalización en Benito Juárez, confirmó que las múltiples solicitudes recibidas de bares y restaurantes han sido rechazadas. El funcionario recordó que los límites de operación fueron fijados de manera definitiva el 15 de junio de 2025, estableciendo las 2:00 a.m. como hora de cierre obligatorio en la zona urbana y las 3:00 a.m. en la franja turística/hotelera. Covarrubias enfatizó que el pago por horas extra no autoriza legalmente el funcionamiento fuera del horario normativo.

Propuestas de Canirac y advertencias municipales

Para buscar una solución al conflicto, la Canirac ha propuesto reforzar las medidas de protección ciudadana mediante la interconexión de cámaras de videovigilancia y protocolos de seguridad privada en los corredores gastronómicos. A pesar de esta disposición, la autoridad municipal ha reiterado que no cederá en la aplicación de la ley.

Desde el Ayuntamiento de Benito Juárez, se advirtió sobre las consecuencias del incumplimiento. En los últimos 45 días, se aplicaron dos clausuras en el centro de Cancún. Covarrubias señaló que los negocios reincidentes perderán el derecho a renovar su licencia de funcionamiento para el siguiente ejercicio fiscal.

Impacto en el sector y la economía local

La postura del Ayuntamiento de Benito Juárez, amparada en el cumplimiento estricto del Bando de Buen Gobierno vigente desde 2025, genera una pérdida de ventas para el sector restaurantero y limita su capacidad para atender la demanda nocturna, especialmente de turistas y trabajadores del sector. La Canirac argumenta que esta restricción afecta los ingresos de los negocios y reduce las opciones gastronómicas para quienes concluyen sus jornadas de madrugada, impactando la dinámica económica nocturna de la ciudad.